Recepten


Recepten van oudleden van de Bonbiní Club / Curaçao Nu Club
.

Notengehakt

Benodigd:

Een flinke beker amandelen en eventueel nog wat andere noten, zoals walnoten, hazelnoten, pecan etc.

2 of 3 eieren

Een half bruin brood

1 flinke ui

(Room)Kaas wanneer gewenst

Kruiden, zout en peper naar eigen keuze

Bak de ui, maak de noten fijn, versnipper het brood, (snijd de kaas in stukjes)

Vermeng dit alles met de eieren

Voeg zout, peper, peterselie, kerry of paprikapoeder of (room)kaas toe naar smaak

Misschien een scheutje water of melk er bij om het husselen wat makkelijker te maken!

Het bereiden kan in de koekenpan, bijvoorbeeld in kleine porties.

Het kan in een schaal in de oven of microwave (10-15 minuten)

Prik in het ‘gehakt’ om te voelen of het geheel droog en stevig is.

Mmmmmmmmmmmmmmmmm !!